![](https://i0.wp.com/4.bp.blogspot.com/-BEeUmUOY6C8/XBximnH50YI/AAAAAAACxLY/G_Th-BJ6R7Q7YrhRv9veGqe5Dz0zTN1AQCEwYBhgL/s1600/Anika%2527s%2BBaby%2BShower.png?w=640&ssl=1)
?HUHA 創意粥品
地點:110台北市信義區基隆路一段380巷1號
電話: 02 2720 5707
營業時間:11:30–20:00
01|你喜歡吃粥嗎?記得小時候,最愛外婆煮一大鍋鹹粥,裡面放著吻仔魚、肉絲,暖呼呼吃下肚子,溫暖又美味;長大後偶爾晚下班,也會和同事吃一碗清粥小菜,配著豐富菜色一邊互吐苦水,好像也慢慢被療癒起來!
而這樣傳統的小吃,卻在信義區的巷弄內開出了一間新潮的創意粥品【HUHA】,馬上成為IG上的打卡新寵,前天和多多一起去逛信義區,馬上拉著多多來吃。
?信義區粥品 HUHA 創意粥 地理位置與環境
![](https://i0.wp.com/1.bp.blogspot.com/-k4Bwq0y-ZS0/XBxWFKe6AYI/AAAAAAACxJE/dYqutd8pB_8gwP0P4oVVCtd-iHoUnemBgCLcBGAs/s1600/c2b2ec51ed6374d3aa9941c0dede16f74_35903591_181221_0014.jpg?w=640&ssl=1)
02|HUHA創意粥品位於信義區國貿大樓對面的巷弄中,沿著中興公園,這附近有不少隱藏美食,這天晚餐時間抵達,昏暗巷弄中HUHA閃著亮光,周邊摩托車車位很多,停車方便。
![](https://i0.wp.com/2.bp.blogspot.com/-vNiMwCdkWgc/XBxV7CdrA1I/AAAAAAACxIM/XsuHSZ0mHAk15HN3XarEr8YU3nBqSJTOwCLcBGAs/s1600/c2b2ec51ed6374d3aa9941c0dede16f74_35903591_181221_0010.jpg?w=640&ssl=1)
![](https://i0.wp.com/4.bp.blogspot.com/-x0V-6TGXcjE/XBxV7cf1QjI/AAAAAAACxIQ/E-eL_itxxUkB6fSVHjqPYuwARciegl2qgCLcBGAs/s1600/c2b2ec51ed6374d3aa9941c0dede16f74_35903591_181221_0011.jpg?w=640&ssl=1)
03|推HUHA的玻璃門,店裡從門把、地板裝飾,都以LOGO去設,Logo本身除了看起來像是笑臉或是碗公以外,認真一看,是把代表店名的HUHA融入圖案中。
![](https://i0.wp.com/1.bp.blogspot.com/-jCJHq4Iw4Do/XBxV2dW8PAI/AAAAAAACxHw/Pb4TN8Qcon069u3C-ymSgYtehjnh_SUsQCLcBGAs/s1600/c2b2ec51ed6374d3aa9941c0dede16f74_35903591_181221_0003.jpg?w=640&ssl=1)
![](https://i0.wp.com/1.bp.blogspot.com/-yjSmNSNq8jw/XBxV9vj80CI/AAAAAAACxIg/tABfhp2zIeEPDmuD1d0cRBHQVyK1DmcSwCLcBGAs/s1600/c2b2ec51ed6374d3aa9941c0dede16f74_35903591_181221_0015.jpg?w=640&ssl=1)
04|HUAH店內走極簡風格,牆面上沒有做太多的裝飾,看起來素雅清新,而地板獨特表面花紋和大理石的桌面,讓整體看起來低調卻不無聊,在裝潢上一定下了不少功夫。![](https://i0.wp.com/1.bp.blogspot.com/-A4gesLrb6Cs/XBxWD7-O2MI/AAAAAAACxI8/_NfKxbnGVL4euwj174USEveyoPufL69LwCLcBGAs/s1600/c2b2ec51ed6374d3aa9941c0dede16f74_35903591_181221_0023.jpg?w=640&ssl=1)
![](https://i0.wp.com/1.bp.blogspot.com/-A4gesLrb6Cs/XBxWD7-O2MI/AAAAAAACxI8/_NfKxbnGVL4euwj174USEveyoPufL69LwCLcBGAs/s1600/c2b2ec51ed6374d3aa9941c0dede16f74_35903591_181221_0023.jpg?w=640&ssl=1)
05|店內採半透明式的廚房設計,可以清楚看到師父烹煮的過程。
![](https://i0.wp.com/1.bp.blogspot.com/-MFFoqso0IuA/XBxWIscRVDI/AAAAAAACxJg/y_uflCYYlq8E8Rl4x7atZBhU9UwW6Z1rgCLcBGAs/s1600/c2b2ec51ed6374d3aa9941c0dede16f74_35903591_181221_0020.jpg?w=640&ssl=1)
06|店內的裝飾品不多,但是每一樣都和這個空間搭配得宜,這個多角形的混凝土水泥盆栽,放在窗邊顯得質感而清新。
?信義區粥品 HUHA 創意粥 菜單
![](https://i0.wp.com/1.bp.blogspot.com/-41pgQQRfh00/XBxV6CWQsiI/AAAAAAACxII/gFk408xoAXsy7tqPV1S8FlvquwH5aszIQCLcBGAs/s1600/c2b2ec51ed6374d3aa9941c0dede16f74_35903591_181221_0009.jpg?w=640&ssl=1)
07|HUHA的菜單分為創意粥品、DIY自製粥品、小菜和飲料,創意粥品除了菜單上的七款經典熱賣款外,還會依照季節推出限定菜色;而DIY自製粥很特別,能針對個人喜歡的配料去做搭配,想要多豐富就多豐富,想要配料滿出來也沒問題!可以創造出獨一無二的粥品。
?信義區粥品 HUHA 起司泡妞粥
![信義區粥品 HUHA 起司泡妞粥 信義區粥品 HUHA 起司泡妞粥](https://i0.wp.com/4.bp.blogspot.com/-E1hQipPRcns/XBxV8UvpeLI/AAAAAAACxIY/2kkqohoIGEAvdzdFgzhHRFY0GC42da9xwCLcBGAs/s1600/c2b2ec51ed6374d3aa9941c0dede16f74_35903591_181221_0012.jpg?w=640&ssl=1)
08|我還沒來之前早早就爬好文要吃這碗名字很可愛的【起司泡妞粥】,上桌的時候讓我很訝異,因為比想像還要大碗很多,表面撲滿了黃澄澄的起司條,經過噴槍炙燒過後看起來超級罪惡的。
![](https://i0.wp.com/2.bp.blogspot.com/-4q0nkAII6U8/XBxV8ZGPpUI/AAAAAAACxIU/XuTnfRUam3sDXlVZxJhP0Y5TT2HJ_cKMQCLcBGAs/s1600/c2b2ec51ed6374d3aa9941c0dede16f74_35903591_181221_0013.jpg?w=640&ssl=1)
09|泡菜和起司有多搭絕對不用我多說,舉凡是年糕、泡麵,都有這樣的搭配;但在粥品上,還是第一次吃到;長長「牽絲」濃稠的起司、加上香氣濃郁、帶點微微酸辣的泡菜,根本是韓式料理的明星組合!
![](https://i0.wp.com/2.bp.blogspot.com/-uRN0c2lk8to/XBxV2R8OYpI/AAAAAAACxHs/SjsjUyNX9Gcjr2hHbKNCeHazaPTWfN-tACLcBGAs/s1600/c2b2ec51ed6374d3aa9941c0dede16f74_35903591_181221_0001.jpg?w=640&ssl=1)
10|用湯匙一舀,被起司蓋住的粥發出陣陣熱氣,溫熱柔軟的白米經過泡菜調味後,吃起來微酸香辣;HUHA粥品以真材實料聞名果然不假,整碗粥裡面細滑的牛肉非常多,滑順夠勁的口感讓人忍不住一口接著一口!
?信義區粥品 HUHA 檸檬奶油海鮮粥
11|另外一碗是多多點的檸檬奶油海鮮粥,上桌一看到這樣澎派的配料就很讓人驚艷了!有花枝、有蛤蠣、有蝦子還有小干貝,根本是粥品界的痛風組合!除了豐富配料外,第熬煮到帶點橘色的白米粥,吸滿了海鮮的精華,還沒吃就讓人口水直流。
![](https://i0.wp.com/4.bp.blogspot.com/-3pRPbgqLV50/XBxWHQ4qL1I/AAAAAAACxJU/-dSBQoh7Zt05qGZz92yyvGr9Dzf15znhQCLcBGAs/s1600/huha_181221_0027.jpg?w=640&ssl=1)
![](https://i0.wp.com/4.bp.blogspot.com/-NLf85mVTboU/XBxV3Tv8tCI/AAAAAAACxH0/4KJ4CTzkggEWx2Z2Z_jwAZMUpMgqUQPRQCLcBGAs/s1600/c2b2ec51ed6374d3aa9941c0dede16f74_35903591_181221_0005.jpg?w=640&ssl=1)
12|上桌前老闆特別交代,先吃一口原味,享受經過熬煮後的海鮮湯底,之後在依照個人口味可以加入旁邊附贈的「檸檬奶油」。
![](https://i0.wp.com/3.bp.blogspot.com/-xiR2zkpIwOs/XBxV_Kk_QAI/AAAAAAACxIk/s0zNyQF5pGw5KD4Wz7Gf6U_dEvUJhvw4QCLcBGAs/s1600/c2b2ec51ed6374d3aa9941c0dede16f74_35903591_181221_0016.jpg?w=640&ssl=1)
13|不得不說HUHA的用料真的都很新鮮,這碗海鮮粥沒有太多調味,沒有加奶油之前味道比較淡,可以吃到海鮮本身的鮮甜;加入了特製的檸檬奶油後,湯頭多了淡淡檸檬清鮮和奶油的滑順,兩種風味不同,而我更喜歡加入奶油後的表現。
![](https://i0.wp.com/4.bp.blogspot.com/-ykpoBm3Ed0I/XBxV96e-CcI/AAAAAAACxIc/TKhOrYY_d-k9lbRm3Jr96Zmp8Xd-KaUDwCLcBGAs/s1600/c2b2ec51ed6374d3aa9941c0dede16f74_35903591_181221_0002.jpg?w=640&ssl=1)
14|小菜部份我們加點了一份炒小魚豆干,鹹香口感非常下飯,配著粥品吃,不一下下就吃光了。
?信義區粥品 HUHA 創意粥 飲品
![](https://i0.wp.com/4.bp.blogspot.com/-eTafW1E2YJc/XBxWGGRhi8I/AAAAAAACxJI/vLSozk5Nl4w148RzDy3IcoYRJCY29j7EwCLcBGAs/s1600/c2b2ec51ed6374d3aa9941c0dede16f74_35903591_181221_0025.jpg?w=640&ssl=1)
![](https://i0.wp.com/1.bp.blogspot.com/-rdsrGuzaZPw/XBxWADo3bxI/AAAAAAACxIw/L7NNBsWebNYmqkjILBC3ER8oOVaKyMu7ACLcBGAs/s1600/c2b2ec51ed6374d3aa9941c0dede16f74_35903591_181221_0019.jpg?w=640&ssl=1)
![](https://i0.wp.com/2.bp.blogspot.com/-8DCNIVUchdQ/XBxV49Y-3CI/AAAAAAACxH8/3hBGEorgIFYHzyQc10uoR3JGEnK9qDPzACLcBGAs/s1600/c2b2ec51ed6374d3aa9941c0dede16f74_35903591_181221_0007.jpg?w=640&ssl=1)
16|另外這杯是季節限定、菜單上沒有的『菊花雪梨蜜』,這杯大獲好評,好適合冷冷冬天,底部可以看到菊花瓣,聞起來香香甜甜,非常好喝!
這間信義區粥品「HUHA」全白極簡裝潢,馬上成為新的網美打卡店,而店內販售的粥品,融入異國元素和配料,讓粥有了更多的變化。這天來吃的起司泡妞粥帶著濃稠牽絲起司和泡菜,香辣夠味;檸檬奶油海鮮粥用料豪華澎派,加入獨特檸檬奶油滑順、可以吃到海鮮鮮甜,兩樣都打破我對粥品的想像!
??歡迎按讚追蹤兩人四貓粉絲團??
最多第一手美食.旅遊資訊 還有不定時優惠活動提供給你
??點擊按鈕可以直接分享文章資訊給Line好友喔??