目前已歇業

認識我的人都知道,我平常很少喝飲料,唯獨綠豆沙除外。
而說到綠豆沙,不得不提我喝了很多年的、位於輔大商圈的愛店「臺飲殿」,我跟朋友介紹這間店的時候,都很簡單暴力的說「喝過史上最強的綠豆沙」,慕名前來的朋友在喝完之後也給予極高的評價。

今天應臺飲殿老闆邀請,來店裡嚐嚐老闆推薦的2023五大「夏季必點飲品」,來看看老闆除了綠豆沙創意飲品還可以蹦出什麼夏日新風味。

臺飲店菜單

2023五大「夏季必點飲品」

紅綠沙牛奶$65元 (免費加綠豆、手炒黑糖各一匙)

食慾不振的夏天,對我來說,喝上一杯經典的紅綠沙牛奶就超級有飽足感了。

紅豆、綠豆香氣十足,再搭配老闆特選的濃醇牛奶,使整杯飲品的風味更上層樓,還有每次都會加的「手炒黑糖」增添風味且甜而不膩、「綠豆顆粒」讓紅綠沙牛奶保有一定咀嚼口感,喝下去清涼又滿足。

額外添加的綠豆,不需額外加價。老闆讓豆沙系列飲料不至於因為打的過碎少了咀嚼的口感。

柚想青 $55元

就如同名字一樣,「柚想青」是葡萄柚跟青茶的搭配組合,一入口葡萄柚香氣濃厚,再搭配每天現煮的青茶,茶香在唇齒間餘韻留存,雙味搭配且不失茶的甘甜本色,適合喜歡葡萄柚風味又想快速解膩的朋友!

荔枝玫瑰冰茶 $50元

老闆強力推薦的網美必點系列。除了顏色超級療癒之外,荔枝的味道鮮明,浪漫的玫瑰香氣也很自然,在口中整體搭配相當協調,但因為荔枝本身有清甜味,Gavin建議點半糖。

蜂蜜凍檸青 $60元

基底濃郁的青茶,搭配天然蜂蜜以及老闆自製茶凍,絕對是今年夏日最解暑氣的飲料。老闆說,茶凍吃起來一定要Q彈又有口感、但是又能入口即化,因此在配方上下了不少工夫。另外茶的部分,也是應許多客人要求,用成本較高的方式煮茶,讓茶的味道更濃郁,也可以依照客人的需求客製化調整茶的濃度喔~

培烏奶蓋

同樣是口感濃郁的茶(看茶的顏色就知道了XD),再加上很厚的奶蓋,視覺上看起來就很可口,奶蓋的口感綿密、加上有烤過再多了一分香氣!

總結

從老闆在鴻金寶附近開店到現在,「臺飲殿」也陪了我好幾年,相較於先前只有豆沙系列飲品,現在的「臺飲殿」非綠豆沙系列飲料也越來越厲害,從我心目中的「最強綠豆沙系列」變成「新莊最強創意飲品」,也因為如此,才能在競爭激烈的輔大商圈佔有一席之地,也深獲Dcard輔大版同學的一致好評。

不論你是像我一樣愛喝綠豆沙、還是喜歡茶類、水果類,相信來到「臺飲殿」你都能找到專屬自己的夏日最愛。

店家資訊

店名:臺飲殿 Mosa Tea

地址:242新北市新莊區建國一路32號1樓(輔大正門)

電話:02-29010779

By 18team

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