台東美食分享第二篇！
去台東旅遊的時候，Eddie為了給我生日驚喜，串通了人剛好也在台東的好朋友長倫，一起在台東聚餐給我驚喜，就這樣我被Eddie半哄半騙到【開喜小吃部】跟長倫「巧遇」，口味吃起來也還算不錯，就一起分享給大家囉！
環境介紹&MENU
【開喜小吃部】位於台東市、知本車站附近，我們從台東車站附近的民宿騎車過來大概10來分，機車汽車門口都可以停。
【開喜小吃部】MENU (點選圖片可以放大觀看)
應該是因為菜色因食材會常常做更動，店家的菜單就在入口處，直接現場選好與服務人員點餐就可以了，因為品項比較多且沒有一張完整的菜單，建議大家可以點開上面照片觀看～
餐點介紹
點完餐一坐下來，就看到之前喝過味道很喜歡、台東十分有名的「東林冬瓜茶」，甜而不膩的冬瓜茶，還有淡淡炒過砂糖的香氣，非常推薦大家試試看！
白飯(每碗$10元)
涼拌海菜 $100元
富含膠質與礦物質的海菜，底部再襯上洋蔥，搭配清爽的醬汁當開胃菜再適合不過了，我的好朋友長倫非常喜歡，一直夾不停呢?
綜合生魚片 $300元
雖然說是綜合生魚片，但是看起來只有一種魚肉(?)，新鮮度普通，魚肉的筋有點多，建議可以在處理得更細緻一點，以這樣的份量與價格，我認為是有點小貴。
蔥爆牛肉 $280元
牛肉、蔥的份量都給的滿大氣，牛肉炒的不會過老，口感算是不錯的，十分下飯！
四季香酥排骨 $220元
這道是老闆娘推薦我們點的店內人氣招牌餐點，一致讓我們認為是當日最驚豔的餐點，炸的十分酥脆但是仍吃得到肉汁，還有部分排骨裡面帶有軟骨，也醃漬的十分入味，好吃！
味噌鮮魚湯 (時價)
當天顧著吃，忘記把價錢記起來了。
原本的味噌鮮魚湯裡面還有加蝦子，點餐時有交代老闆娘不要加蝦子(我會過敏)，結果內部交代疏漏忘記了，老闆娘也沒有要再交代廚房重做的意思。經過我們反應兩次才重新製作，感覺不太OK，湯頭味道有點鹹，不過魚肉整體滿新鮮的。
最後還是要紀念一下，在我生日前夕，遠在台東給我祝福、陪我吃生日餐的你們，萬分謝謝，願友誼長存❤❤
店家資訊
店名：開喜小吃部
地址：台東縣台東市大和路7號
電話：089-512259
營業時間：11:00-14:30、17:00-20:30(週四公休)